Dans notre concept du Secret Garden, notre menu garde un secret lui aussi. Mais pour vous, seulement vous notre adorable clientèle, nous allons vous donner quelques conseils. Regardez juste en dessous.
En s’appuyant sur les fameuses spécialités de Hoi an et le style invétéré de la cuisine Vietnamienne, nous préparons votre menu du midi de manière traditionnelle de façon à évoquer une rétrospective de votre dîner. Un délicieux, croustillant, crémeux, doux, et frit Wanton (Ravioli) ; Du crabe frais, frit, à la crème et bien plus à découvrir dans le menu du midi. Savourez le dans un jardin paisible, au cœur du vieux quartier. À savoir que tous nos ingrédients sont bio et sans conservateur ou glutamate de sodium.
Expérimentez la beauté de Hoi an avec nos délicieux plats du soir. À l’inverse du déjeuner le dîner vous provoquera une explosion de saveur à la hauteur de cette cuisine contemporaine. Tous les plats traditionnels vietnamiens sont relevés d’épice provenant de l’ouest de l’Asie. Au cœur de ce paisible recoin discret, un délicat parfum mêlant les rouleaux de printemps au canard laqué à l’orange provoquera en vous une sensation dépaysante. Une fois de plus tous les ingrédients sont bio et sans conservateur ou glutamate de sodium.
Le plaisir du vin est devenu une tradition au cours de nos 3 dernières générations basé sur notre passion aussi bien que sur notre longue expérience du vin, Nous sommes honorés de vous servir notre petite collection familiale de 77 vins incluant 6 vins faits maison, 5 rosé, 4 mousseux et 2 vins doux et le tout provenant de 17 pays différents. Choisissez-en un, appréciez son fort caractère, ressentez son histoire et laissez-le vous faire voyager.
Nous sommes désireux de pouvoir vous servir dans notre restaurant. Nous serions heureux de pouvoir obtenir vos retours afin de nous perfectionner et de garder contact avec vous.
Au Secret Garden Hoian, nous sommes extrêmement fiers de notre cheffe de renom, Mme Cuc, qui possède plus de 20 ans d’expertise culinaire. Elle a créé un style de cuisine véritablement unique, mêlant les délicieuses recettes chinoises aux ingrédients vietnamiens frais et délicats. Chaque plat est confectionné avec le plus grand soin et une attention particulière dans notre cuisine, car notre équipe cuisine avec la même dévotion que si elle préparait un repas pour leurs proches. L’amour et la passion qu’ils mettent dans chaque plat lui donnent véritablement vie.
L’un des éléments clés qui distingue nos plats est l’exceptionnalité de nos sauces. De la salade de pamplemousse rafraîchissante aux savoureux barbecues, chaque plat est sublimé par sa propre sauce spéciale, ajoutant une touche de distinction supplémentaire au Secret Garden Hoian.
Rejoignez-nous au Secret Garden Hoian, où notre style de cuisine unique, nos sauces exceptionnelles et notre ambiance captivante créeront un voyage culinaire inoubliable à savourer.